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Antico Pomodoro di Napoli

 
 
Antico Pomodoro di Napoli
 
 
 
 
 
Tipologia merceologica: pomodoro San Marzano Varietà/ecotipi: ecotipi San Marzano.

Il pomodoro San Marzano presenta frutti acerbi con presenza di spalla verde marcata bacca prevalentemente biloculare; forma allungata parallelepipeda abbastanza uniforme sui diversi palchi; lunghezza media 80 mm; rapporto assi non inferiore a 2.2 mm; colore rosso vermiglio tipico della varietà; facile distacco della cuticola; apice stilare evidente; peso medio del frutto 60-70 gr; consistenza media; presenza di depressioni laterali. Appartiene alla famiglia delle Solanacee. Dal punto di vista morfologico, valgono le caratteristiche generali della specie: è una pianta erbacea, annuale, con sviluppo indeterminato e ramificazioni dicotomiche numerose; le foglie sono impari, di colore verde più o meno intenso, ... Leggi di più
 
 
 
 
 
 
 
Conserva di Antico pomodoro
-a filetto g 580
 
Conserva di Antico pomodoro
-passata g 580
 
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