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  • Il pomodoro di Corbara

    Sapore agrodolce

    Dalle eccezionali caratteristiche organolettiche e gustative, il pomodoro di Corbara che prende il nome dall’omonimo comune di produzione, è un concentrato di sapore e profumo. Piccolo, dalla tipica forma allungata a pera e dal sapore agrodolce, può essere gustato fresco o adoperato per gustose insalate o ghiotti sughi. Ottimo anche col pesce, in quanto ne assorbe l’aspro sapore salmastro del mare. Eligo è tra i maggiori produttori del pomodoro di Corbara nell’area campana.