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La storia di Azienda agricola Eligo

Prodotti agricoli del Vesuvio D.O.P.

Prodotti tipici campani dell’ Azienda agricola Eligo

Come emerge dall’etimologia latina, il termine eligo, da eligere, indica la capacità dell’essere umano di scegliere. L' Azienda agricola Eligo si pone come guida per il consumatore, indirizzandolo verso la scelta giusta e verso i prodotti tipici campani per un’alimentazione sana e nutriente con prodotti genuini, locali e di alta qualità. L’Azienda agricola Eligo di Ottaviano coltiva prodotti di eccellenza con la stessa cura di un tempo per poter offrire solo il meglio. Nella produzione e coltivazione di eccellenze campane, l’azienda adotta un’agricoltura mirata alla salvaguardia dell’ambiente. Inoltre, per garantire il massimo della sicurezza e della qualità dei prodotti che propone, l’azienda Eligo ha aderito al Progetto Campania Sicura, che prevede il monitoraggio dei terreni e dei prodotti, in collaborazione sia con la Regione Campania che con l’Istituto Zooprofillatico di Portici. Saverio Bifulco, il CEO di Eligo, nel 2003 è stato eletto presidente dell’Associazione Produttori pomodorino del Piennolo. Ciò che determina l'eccellenza e la qualità di Eligo sono quattro fondamentali elementi: eccellenza, conoscenza, eco-compatibilità e know-how. Combinando questi elementi si ottiene un servizio professionale, di alto livello qualitativo e un prototipo per le altre imprese, esattamente tutto ciò che Eligo rappresenta. L’Azienda offre ai suoi clienti l’eccellenza dei prodotti tipici campani, dalla verdura alla frutta locale.

Legumi e cereali

Eligo propone prodotti tipici campani di prima qualità, effettuando al contempo un’agricoltura che salvaguardi l’ambiente. In tal modo si fornisce la migliore qualità, l’eccellenza del prodotto, nel totale rispetto dell’ambiente. L' Azienda agricola Eligo, infatti, tiene conto della biodiversità e della rotazione annuale dei campi. Oltre alle numerose varietà di pomodori proposte, rigorosamente dell’area Vesuviana, tra cui il pomodorino del Piennolo, Eligo offre anche legumi e cereali. Ancora una volta si tratta di prodotti tipicamente campani: la papacella napoletana, il peperone cazzone, la cipolla bianca di Pompei, le zucchine San Pasquale, la zucca, i fagioli, il lupino gigante di Vairano e poi orzo, nocciole, albicocche e ciliegie. Tutte prelibatezze da assaporare fino all’ultimo morso. Il sapore campano avvolgerà il palato dei buongustai.